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2006-05-11から1日間の記事一覧

2006-05-11

内部告発書「食品の裏側―みんな大好きな食品添加物」

暮らし・環境

「食品の裏側―みんな大好きな食品添加物」(安部 司著、東洋経済新報社 \1,470)を読んだ。食品添加物の専門商社の敏腕セールスマンだった著者は、「娘の誕生日に、(自らが開発した牛のクズ肉を、安い廃鶏のミンチ肉と組織状大豆たんぱくで増量し、20~30種…

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2006-05-11

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