その道のプロがナビゲーションする総合ポータル＆検索サイト「All About Japan」のグルメ・クッキングのページ「All About グルメ・クッキング チャネル」http://allabout.co.jp/gourmet/は、食いしん坊の海外旅行者にも大いに役立ちそうだ。「フレンチ」や「イタリアンレシピ」、「エスニック」、「ワイン」などのページには、旅行目的地の名物料理や飲み物に関する予習をするのに役立つ記事が満載されている。「フレンチ」には「本場フランスのレストラン」の紹介記事がある。「ガイドのレストラン案内」には現地のレストランや「グルメ旅紀行」などの記事が並ぶ。
ついでに、日本のレストラン・ポータルの最新情報を。ぐるなびご当地グルメ海外版http://www.gnavi.co.jp/world/ は04年７月に、レストラン情報が閲覧できるようになったと紹介したが、現在は、29か国50都市に変わりはないが、約3,000店舗に増えていた。「海外特派員」情報の提供や、月2回配信予定のメールマガジン「海外グルメ通信」の配信、200都市のクチコミ掲示板も順調に発展しているようだ。
☆写真は ウィーンに現存する最古のレストランと「ぐるなび」に紹介されているGriechenbeisl http://www.griechenbeisl.at/page.asp/index.htm の正面。Griechenbeislで５年間サブ・シェフを務めた田中成夫シェフが腕をふるうウィーン料理の店「パパゲーノガルテン」http://homepage3.nifty.com/papa_garten/index.htmlが東京・江古田にある。
