「グルメとワインの旅」に役立つホームページ

下記記事は、メールマガジン「海外個人旅行・特別講座」249号、250号（６月29日発行予定）、150号、127号などで紹介した「グルメとワインの旅」関連ホームページを改めてリンクしました。
　「海外個人旅行・特別講座」http://www.skiple.com/Cosmic_Dance/　連載のバックナンバー５年分をご覧になりたい方は、「ユーロペディア」の「バックナンバー閲覧はこちらへ」http://www.geocities.jp/euro747/euroback.htmlからご覧いただけます。また、「バックナンバー一覧」http://www.geocities.jp/euro747/cosmicback.html に各号のタイトルリストがあります。
なお、Cosmic Dance「海外個人旅行・特別講座」232号（04年11月24日）以降のバックナンバーは「大号外−海外旅行 達人旅行術」のページhttp://www.daigogai.com/travel/index.htmから閲覧可能です。

□海外でのレストランと料理選びに役立つサイト　その１ 日本語サイト編
ぐるなび ご当地グルメ海外版 http://www.gnavi.co.jp/world/
JALワールドシティガイド　http://www.jalcityguide.com/world/　
「All About グルメ・クッキング チャネル」http://allabout.co.jp/gourmet/　
「グルマン・ピュスのレストラン紀行」http://www31.ocn.ne.jp/%7Ekiln/yukino/
「パリの美味しいレストラン」　http://www.paris-oishii-restaurant.com/
「Rotonda Club Italiana」 　http://hometown.aol.com/Ikedamasa/Index.html
「フィレンツェガイド　firenze guida」http://www.firenzeintasca.com/ristorante.html
「クックパッド」 http://cookpad.com/　
「旅の食欲魔人」　http://mariboo1214.hp.infoseek.co.jp/
「亜細亜料理を楽しむ会」　http://www.geocities.co.jp/Foodpia/8400/index.html
「外国の家庭料理」 http://www.intio.or.jp/yoyo/　
「マンジャーレベーネ日本語版」 http://www.mbjapan.com/　
「ほんとうはおいしいドイツ料理教室」http://www.pluto.dti.ne.jp/~mikado/
「ドイツ食文化現地研究」http://www.tp3.ruhr-uni-bochum.de/~ktaka/esskultur/intro.htm　
「オーストリア食文化協会」http://homepage2.nifty.com/servus/　
「Fnet 海外在住主婦リング」http://www.webring.ne.jp/cgi-bin/webring?ring=fnet;list　

□海外でのレストランと料理選びに役立つサイト　その２ 海外サイト編
ViaMichelin http://www.viamichelin.com/
Fodor's http://www.fodors.com/
Arthur Frommer's http://www.frommers.com/
Time Out　http://www.timeout.com/
Guide Gault Millau(Germany)　http://www.gaultmillau.de/　　　
Gault Millau(France) http://www.gaultmillau.fr/
Gayot http://www.gayot.com/
TravelLady Magazine http://www.travellady.com/
Wine Spectator http://www.winespectator.com/
wCities.com http://www.wcities.com/
The Sushi World Guide 　 http://www.sushi.infogate.de/
Restaurants.com 　http://www.restaurants.com/　
Restaurants Locator 　 http://www.restaurantslocator.com/　
Restaurant Row 　 http://www.restaurantrow.com　
The International Restaurant Guide 　 http://www.restaurant-e-guide.com/　
FoodTourist.com 　 http://www.foodtourist.com/　 　
Citysearch.com 　http://www.citysearch.com/
MenuPages.com http://www.menupages.com/　
EPICURIOUS http://eat.epicurious.com/
AirlineMeals.net/　http://www.airlinemeals.net/　

□臆することなく食べ歩くために“メニュー解読法”の予習を
ViaMichelin http://www.viamichelin.com/
Becherovka　http://www.janbecher.cz/english/
Bon Pere William　http://www.bonpere.com/
Google検索エンジン日本語版　http://www.google.co.jp/
Google検索エンジン英語版　 http://www.google.com/
Amazon.co.jp 　http://www.amazon.co.jp/
Travela http://www.travela.net
Restaurants.com 　http://www.restaurants.com/
Restaurant Row 　http://www.restaurantrow.com/index.cfm
食が語る欧州史リンク集　http://www.geocities.jp/euro747/shoku.htm
お酒・飲料大事典　http://www.suntory.co.jp/jiten/
Robert Parker Online　http://www.erobertparker.com/welcome.asp
All About Japan ワイン http://allabout.co.jp/gourmet/wine/
About.com Wine 【英】 http://wine.about.com/mbody.htm
WineSpectator http://www.winespectator.com/Wine/Home
ボルドーワイン委員会　http://japon.vins-bordeaux.fr/
仏のワインショップNicolaのサイトhttp://www.nicolas.tm.fr/
Menu-Online 　http://www.onlinemenus.com/　
World Menu 　http://www.worldmenu.com/　

□“飽食の時代”のヘルシー旅行術
Google　http://www.google.co.jp/
World Menu.com　http://www.worldmenu.com/
Restaurants.com http://www.restaurants.com/
The Sushi World Guide　http://sushi.to./
McDonald's 42 Countries http://www.mcdonalds.com/countries/index.html　
Openair-Market http://www.openair.org/　
foodtourist.com http://www.foodtourist.com/
Restaurant Row 　 http://www.restaurantrow.com
ViaMichelin http://www.viamichelin.com/
Guide Gault Millau　http://www.gaultmillau.de/
Gault Millau(France) http://www.gaultmillau.fr/
Gayot http://www.gayot.com/
チッタ・ディ・イタリア カンパーニア州 カプート社の紹介ページ（ギリシア時代の伝統を引き継ぐワイン） http://item.rakuten.co.jp/citta/c/0000000100/

古代ギリシア・ローマの料理とレシピ

美食の歴史 (「知の再発見」双書)

中世ヨーロッパ 食の生活史

ヨーロッパの舌はどう変わったか―十九世紀食卓革命 (講談社選書メチエ)