旅先でのグルメ体験に役立つ英語サイト

英語のレストラン検索専門サイトとしては、まずRestaurants.com http://www.restaurants.com/を挙げよう。トップページ左上のWorld Map Guideから国や都市を選ぶことができる。それぞれ、地域、料理別にレストランを選び１軒ごとの紹介画面を見ると、ホームページを持っているところはリンクされており、その中でもメニュー画面を持っているところは直接値段入りメニューを開くことができる。また、料理のレシピ・ページが充実しているのも特徴だ。久しぶりに開いてみると、アメリカ以外の都市が充実してきており、Tokyoのページもできていて、一部は漢字表示がある。外国人の視点で選ばれたレストランを見てみるのも面白いだろう。
　このほか、17万軒のレストランを網羅したRestaurant Row（要メンバー登録） http://www.restaurantrow.comやThe International Restaurant Guide http://www.restaurant-e-guide.com/、FoodTourist.com http://www.foodtourist.com/も充実した情報を提供している。

OpenTable http://www.opentable.comというネット上で世界の5,000軒以上のレストラン予約ができるサイトもある。東京のレストランも数軒加入しており、ネットで空き状況を調べて予約できる。

なお、各国のレストランのオリジナル・ウェブ・サイトは店名の正しいスペルをGoogleなどで検索して見つけることもできる。中には、日本語のメニューのページを開いているところもある。
　メニューはGoogleの「イメージ」検索で見つけ出すこともできる。Paris menuとイメージ検索すると１万以上のパリのメニュー関連画面が現れた。グルメには垂涎のものばかりだ。

　料理の内容やレシピを知るのには、THE WORLD'S GREATEST RECIPE COLLECTIONという副題の付いたアメリカのEPICURIOUS http://eat.epicurious.com/ が役立つはずだ。Advanced Searchという検索機能では世界各地の料理を地域別で選んだり、前菜、メインなどのコース別の選択、主要食材別・調理法別のレシピ選択ができる。Restaurantのページからは世界各地のおすすめレストランの検索も可能。Going Global-Cuisines around the world http://www.epicurious.com/features/going_global/のページには世界各国の料理トレンドや名物料理が紹介されている。GourmetのGood Livingのページhttp://www.epicurious.com/gourmet/good_living/には100+ Great Things About Romeなど旅心を誘うグルメ＆旅行記事のバックナンバーを掲載している。
関連過去記事：「アメリカ６大都市のレストラン・メニュー・サイト」http://d.hatena.ne.jp/Europedia/20060619
　　　　　　　「海外の旅行ガイドブックを振り返る」http://d.hatena.ne.jp/Europedia/20041231
　　　　　　　「食いしん坊の旅心をくすぐってくれる22のサイト」http://d.hatena.ne.jp/Europedia/20060106