レストラン・メニューの読み方を予習　その２

英語のメニュー付きレストラン検索専門サイトとしては、まずRestaurants.com http://www.restaurants.com/を挙げよう。トップページ中欧の大陸別に分けられた都市リストや左下のWorld Map Guideから国や都市を選ぶことができる。それぞれ、地域、料理別にレストランを選び１軒ごとの紹介画面を見ると、ホームページを持っているところはリンクされており、その中でもメニュー画面を持っているところはMenu Onlineのアイコンをクリックすると直接値段入りメニューを開くことができる。また、料理のレシピ・ページが充実しているのも特徴だ。日本の「ぐるなび」などでもおなじみのOnline Couponもある。
　17万軒のレストランを網羅したRestaurant Row http://www.restaurantrow.com/rsearch_simp.cfmも個々のレストラン紹介画面の、View Menusのアイコンをクリックすると直接値段入りメニューを開くことができる。
　アメリカのレストラン・メニュー・サイトその名もMenuPages.com http://www.menupages.com/は、ニューヨークのマンハッタン島に絞り込んだレストランのメニュー紹介サイトだったが、その範囲をブルックリン地区に拡大し、総計5848 ものレストラン・メニューを値段入りで見せてくれるようになった。
　そればかりか、取り扱い都市もボストン（2652）、ワシントンDC（4142）、シカゴ（6040）、サンフランシスコ（4301）、ロスアンジェルス（7440 ）、フィラデルフィア（4121）と拡大し、総計１万5千枚を超えるリアルタイムの料理メニューを値段入りで見ることができる。
　都市の切り替えはトップバーの CHANGE CITY から行う。各都市では、地区名もしくは地図、外国料理ジャンルから個々のレストランを選び、その右上に出てくる Menusの囲みのOn Screen Menuか、印刷に適したPDF形式のPrintable Menuメニューのいずれかを選択することができる。Restaurants with Deliveryの欄では、出前をしてくれるレストランやピザ・ショップなどのファーストフード店が現れる。Recently Added Restaurants 、Open 24 Hours の項もある。

　なお、レストランやレストラン・チェーンのメニューはGoogleなどの検索エンジンで「レストラン名＋menu」という検索を行えば、レストランのオリジナル・サイトにあるメニュー・ページが見つかるケースも多い。

　料理の内容やレシピを知るのには、THE WORLD'S GREATEST RECIPE COLLECTIONという副題の付いたアメリカのEPICURIOUS http://eat.epicurious.com/が役立つはずだ。Advanced Search http://www.epicurious.com/recipes/find/advanced/という検索機能では世界各地の料理を地域別で選んだり、前菜、メインなどのコース別の選択、主要食材別・調理法別のレシピ選択ができる。Restaurantのページからは世界各地のおすすめレストランの検索も可能。GourmetのGood LivingページにはChristmas in Alsaceなど旅心を誘うグルメ旅行記事のバックナンバーを掲載している。
関連過去記事：
「食いしん坊の旅心をくすぐってくれる22のサイト」http://d.hatena.ne.jp/Europedia/20060106

■今日のブックマーク＆記事■
□「機内食・ドットコム〜機上の晩餐〜」http://www.kinaishoku.com/
　世界の機内食や空港ラウンジの食事をブログで紹介するサイト。左フレームから航空会社ごと、月別、最新投稿などの記事を早引　きすることもできる。
□AirlineMeals.net (英語）http://www.airlinemeals.net/
□日経BP ITpro「米国ネット・ユーザーの33％がQ＆Aサイトを利用，『大勢から情報が欲しい』」http://itpro.nikkeibp.co.jp/article/USNEWS/20061214/256910/